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Montag, 15. Januar 2018

Jahresrückblick 2017







New 2018








7 Jahre Burchblick am 16. Januar 2018







Einige Kalender sind noch da.








2018


Rückblick 2017

         Dezember                                                                                                                                 





 Pokalschock.


    November                                                                                                                           


Was wurde eigentlich aus dem Ohm-Brunnen in Erlangen?
Burchblick hat recherchiert:




Ohmbrunnen-alt (2012)
+ 100.000 € =



 
Ohmbrunnen-neu (2017)



            Oktober                                                                                                                          






GoHo XI. Schön war´s
Danke für´s Vorbeischaun!



          September                                                                                                                                 







Ausstellung im Palais Schaumburg .


                                                                                                                                              





Wahl 2017...
 



So oder so.



              August                                                                                                                              

An heißen Tagen eine kalte Suppe essen!

Zimna Zupa / Kalte Rote-Bete-Suppe
Arbeitszeit: ca. 30 Min. 


Zimna Zupa, 2017
1) Die jungen rote Bete (2 Stück) gründlich waschen, Stiele und Blätter klein hacken. Mit 3/4l Wasser aufsetzen, Salz, Zucker, Pfeffer dazugeben und 10 Minuten zugedeckt kochen lassen.
 

2)  1 SalatGurke waschen, schälen, würfeln und salzen. Dill und Schnittlauch fein hacken. Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
 

3)Sauermilch (1 griechisches oder bulgarisches Joghurt) mit dem Schneebesen schlagen. Die Sahne 
(18 %) dazutun und das Ganze noch eine Weile miteinander verrühren.
Dann die abgekühlten jungen Beete dazugeben und 


...4) zum Schluss die gewürfelte Gurke, Radieschenscheiben, Dill, Schnittlauch hinzufügen. 
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Das Ganze gut verrühren und 2 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Vor dem Servieren Eiviertel auf jeden Teller legen und mit der Suppe übergießen.

Guten Appetit!




         Juli                                                                                                                                         





Hot Days.




Hot Nights.







                Juni                                                                                                                            













           Mai                                                                                                                                             





                April                                                                                                                             


Zigarettenpics nur noch bis 01.02.18 erhältlich.





               März                                                                                                                            




Der Original-Dürer war Münchner.


               Februar                                                                                                                           





Vertical limit.



               Januar                                                                                                                           






Feuerwerk.







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