Jahresrückblick 2017

New 2018

 

7 Jahre Burchblick am 

16. Januar 2018

 

Einige Kalender sind noch da.

Rückblick 2017 

  Dezember     

  Pokalschock.

November

Was wurde eigentlich aus dem Ohm-Brunnen in Erlangen?

Burchblick hat recherchiert:

 

Ohmbrunnen-alt (2012)

+ 100.000 € =

 

...Ohmbrunnen-neu

 (2017)

Oktober

GoHo XI. Schön war´s

Danke für´s Vorbeischaun!

  September

Ausstellung 

im Palais Schaumburg 

                   

Wahl 2017... 

 

So oder so.

August

An heißen Tagen eine kalte Suppe essen!

Zimna Zupa / Kalte Rote-Bete-Suppe

Arbeitszeit: ca. 30 Min. 

Zimna Zupa, 2017

1) Die jungen rote Bete (2 Stück) gründlich waschen, Stiele und Blätter klein hacken. Mit 3/4l Wasser aufsetzen, Salz, Zucker, Pfeffer dazugeben und 10 Minuten zugedeckt kochen lassen.
 
2)  1 SalatGurke waschen, schälen, würfeln und salzen. Dill und Schnittlauch fein hacken. Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
 
3)Sauermilch (1 griechisches oder bulgarisches Joghurt) mit dem Schneebesen schlagen. Die Sahne 
(18 %) dazutun und das Ganze noch eine Weile miteinander verrühren.
Dann die abgekühlten jungen Beete dazugeben und 

...4) zum Schluss die gewürfelte Gurke, Radieschenscheiben, Dill, Schnittlauch hinzufügen. 
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Das Ganze gut verrühren und 2 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Vor dem Servieren Eiviertel auf jeden Teller legen und mit der Suppe übergießen.

Guten Appetit!
(nach einem alten, polnischen Geheimrezept)

 

         Juli

Hot Days.

Hot Nights.

 

 

 

 

Juni

Mai

April

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 Zigarettenpics nur noch bis 30.06.2019 erhältlich.

 

 

März      

Kommt jetzt erst raus:
Der Original-Dürer war Münchner.

Februar 

Hohe Munde.

  Januar

 

  Feuerwerk.