Montag, 15. Januar 2018

Jahresrückblick 2017








New 2018








7 Jahre Burchblick am 16. Januar 2018









Einige Kalender sind noch da.



Rückblick 2017 




  Dezember                                                                                                                                 






Wieder Pokalschock.




    November                                                                                                                           


Was wurde eigentlich aus dem Ohm-Brunnen in Erlangen?
Burchblick hat recherchiert:






Ohmbrunnen-alt (2012)
+ 100.000 € =





 



...Ohmbrunnen-neu (2017)





            Oktober                                                                                                                          








GoHo XI. Schön war´s
Danke für´s Vorbeischaun!







  September                                                                                                                                 








Ausstellung im Palais Schaumburg .




                                                                                                                                              






Wahl 2017...

 



So oder so.



      August                                                                                                                              

An heißen Tagen eine kalte Suppe essen!

Zimna Zupa / Kalte Rote-Bete-Suppe
Arbeitszeit: ca. 30 Min. 


Zimna Zupa, 2017
1) Die jungen rote Bete (2 Stück) gründlich waschen, Stiele und Blätter klein hacken. Mit 3/4l Wasser aufsetzen, Salz, Zucker, Pfeffer dazugeben und 10 Minuten zugedeckt kochen lassen.
 

2)  1 SalatGurke waschen, schälen, würfeln und salzen. Dill und Schnittlauch fein hacken. Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
 

3)Sauermilch (1 griechisches oder bulgarisches Joghurt) mit dem Schneebesen schlagen. Die Sahne 
(18 %) dazutun und das Ganze noch eine Weile miteinander verrühren.
Dann die abgekühlten jungen Beete dazugeben und 


...4) zum Schluss die gewürfelte Gurke, Radieschenscheiben, Dill, Schnittlauch hinzufügen. 
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Das Ganze gut verrühren und 2 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Vor dem Servieren Eiviertel auf jeden Teller legen und mit der Suppe übergießen.

Guten Appetit!











         Juli                                                                                                                                         








Hot Days.








= Hot Nights.











                Juni                                                                                                                            


















           Mai                                                                                                                                 









                April                                                                                                                   




Zigarettenpics nur noch bis 30.06.2019 erhältlich.









               März                                                                                                                            










Kommt jetzt erst raus:


Der Original-Dürer war Münchner.





               Februar                                                                                                                           











Vertical limit an der Hohen Munde.








               Januar                                                                                                                           










Feuerwerk.